Coctel de Camaron Receta
Cóctel de Camarón, rico como aperitivo o botana. Dejame te cuento que a mi no me gustaban los camarones. Cuando creces en un puerto ya sabes que los mariscos van a formar gran parte de tu vida, y más aún si vives entre una base naval y un almacén de empacado de mariscos. Lo creas o no, en realidad no me gustaba comer pescado ni mariscos cuando era niña. Yo siempre pensé que lo comíamos demasiado y a menudo, especialmente aquel verano que mi hermano mayor empezó a trabajar en el almacén de mariscos. Cómo hacer cóctel de camarón Ingredientes PARA COCINAR EL CAMARÓN: Camarón crudo Cebolla y dientes de ajo Tomillo PARA LA SALSA: Salsa catsup Salsa de chile habanero Jugo de limón Caldo en que se coció el camarón Sal y pimienta PARA LA GUARNICIÓN: Cebolla morada Cilantro Aguacate PARA SERVIR: Rodajas de limón Salsa de chile picante Aceite de oliva Para cocinar el camarón: ( VER NOTAS) NOTAS: * Si prefieres utilizar camarón pelado y cocido para esta receta, usa 500 gramos de camaró...